材料

  • バター 30g
  • チョコレート 100g
  • 薄力粉 60g

作り方

  1. バターとチョコレートを湯煎で溶かして混ぜる。
  2. 湯煎から外し、少しずつ薄力粉を混ぜてひとまとまりにする。(チョコレートの成分によって差があるので、薄力粉で硬さを調節してください。)
  3. ラップで(2)を包み、約1cmの厚さに整える。
  4. 固まるまで休ませる。
  5. 好きな型でくり抜く。
  6. 170度のオーブンで約5分焼く。(焼きすぎると崩れるので、崩れる前に加熱を止める。)
  7. 常温で固まるまで冷やして完成。