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【今日の夜作ってみてね】餃子の皮で簡単キッシュ

餃子の皮で作るから簡単!いろんな具材で応用もできますね。

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【今日の夜作ってみてね】餃子の皮で簡単キッシュ

餃子の皮で作るから簡単!いろんな具材で応用もできますね。

材料

  • 餃子の皮 24枚
  • 《卵液》
  • 玉子 2個
  • 牛乳 150ml
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 《具材》
  • スモークサーモン 30g
  • ほうれん草 30g
  • プチトマト 3個
  • 玉ねぎ 1/4個

作り方

  1. マフィン型にバター(分量外、適量)を塗る。スモークサーモンは一口大、ほうれん草は茹でてざく切り、プチトマトは半分、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. マフィン型に餃子の皮を敷き詰める。オーブンシートを敷き、重石をのせて180度に予熱したオーブンで15分焼く。
  3. ボウルに卵液の材料を入れてよく混ぜ、卵液を作る。
  4. 2が焼きあがったら重石を外し、具材を入れて3を流し入れる。
  5. 180度に予熱したオーブンで20分焼く。