材料

  • 《ピザ生地》
  • ぬるま湯(35〜40℃) 80ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 大さじ1
  • 強力粉 50g
  • 薄力粉 100g
  • 《具材》
  • スライスチーズ 2枚
  • モッツァレラチーズ 1個
  • ブルーチーズ 20g
  • カマンベールチーズ 8切
  • とろけるチーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • 黒コショウ 適量
  • はちみつ 適量

作り方

  1. 《生地》を全てフライパンに入れヘラでまとめ、3分程こねる。
  2. 5分程休ませる。
  3. フライパン全体に生地を伸ばし、弱めの中火で焼く。
  4. 焼き色がついたらひっくり返し、一度火を止める。
  5. 《具材》を乗せ、蓋をして弱めの中火で焼く。
  6. チーズがとけたら完成。
  7. 黒コショウ、はちみつかけて食べる。