材料

  • サイダー 300ml
  • わたあめ 適量
  • かえるグミ 2個
  • 食用色素紫 少々
  • 食用色素青 少々
  • 《ゼリー液》
  • 水 350ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉ゼラチン 10g
  • レモン汁 小さじ1
  • 【事前準備】
  • 粉ゼラチンに水を大さじ2を加えてふやかしておく。
  • 水を温めて砂糖とゼラチンとコアントローを加えてよく混ぜたら粗熱をとる。(その後一度茶こしでこすと良い)

作り方

  1. 綿あめの中に切り込みを入れかえるグミを詰める。
  2. タッパーに50mlずつゼリー液を流し込む。
  3. 食用色素の紫と青をそれぞれのタッパーにいれて混ぜたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。
  4. 冷蔵庫から取り出し細かく切ったら丸型のトレーに入れる。
  5. 残りのゼリー液を流し込んで蓋をして冷蔵庫で固まるまで冷やす。
  6. 型から外したらグラスにゼリーをいれて綿あめをのせてサイダーをかける。(ぬるめのお湯で湯煎をすると型から外れやすくなります。)