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キラキラ雨粒ゼリー

キラキラ雨粒ゼリー

見た目もさわやかしずくのようなゼリー!わたあめの中にカエルが隠れているのがチャームポイント☆

キラキラ雨粒ゼリー
準備:

prep time10分

料理:

cooking time20分

人前:

serving time2

材料

  • サイダー 300ml

  • わたあめ 適量

  • かえるグミ 2個

  • 食用色素紫 少々

  • 食用色素青 少々

  • 《ゼリー液》

  • 水 350ml

  • 砂糖 大さじ2

  • 粉ゼラチン 10g

  • レモン汁 小さじ1

手順

  1. 粉ゼラチンに水を大さじ2を加えてふやかしておく。

  2. 水を温めて砂糖とゼラチンとコアントローを加えてよく混ぜたら粗熱をとる。(その後一度茶こしでこすと良い)

  3. 綿あめの中に切り込みを入れかえるグミを詰める

  4. タッパーに50mlずつゼリー液を流し込む。

  5. 食用色素の紫と青をそれぞれのタッパーにいれて混ぜたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  6. 冷蔵庫から取り出し細かく切ったら丸型のトレーに入れる。

  7. 残りのゼリー液を流し込んで蓋をして冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  8. 型から外したらグラスにゼリーをいれて綿あめをのせてサイダーをかける。

  9. (ぬるめのお湯で湯煎をすると型から外れやすくなります。)

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