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黒豆にもこんな使い方が!?!?!余ったら作ってみよう!!

黒豆プリン
人前:

serving time2

材料

  • 黒豆 100g

  • 牛乳 300ml

  • 《ゼラチン》

  • 粉ゼラチン 5g

  • 水 5g

  • 【トッピング】

  • 黒蜜 適量

  • 金箔 適量

  • ホイップクリーム 適量

  • 黒豆 適量

  • 【事前準備】

  • 粉ゼラチンと水を混ぜて《ゼラチン》を作っておく。

手順

  1. 黒豆と牛乳の半量をミキサーにいれ、混ぜる。

  2. 鍋に、残りの牛乳いれ沸騰の直線まで温める。

  3. ゼラチンをいれ、混ぜる。 ボウルに(1)、(3)をいれ混ぜる。

  4. グラスに注いて、固まるまで冷やす。

  5. トッピングを添えて完成。

黒豆プリン
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