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トレンド鍋の麻辣鍋とゼラチンボールの組み合わせで、よりムービージェニックに!お好みで辛さを調節してね!!

シビから鍋
人前:

serving time

材料

  • 豚バラ肉 

  • ニラ 1/2束

  • えのき 1/2束

  • 長ネギ 1本

  • 餅 3個

  • 唐辛子 適量

  • 粗びき唐辛子 適量

  • とろけるチーズ 適量

  • ラー油 適量

  • 花椒 適量

  • 《スープ》

  • お湯 250ml

  • 粉ゼラチン 10g

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 粉唐辛子 大さじ1/2

  • おろししょうが 大さじ1/2

  • おろしにんにく 大さじ1/2

  • 味噌 大さじ1/2

  • 醤油 大さじ1/2

  • 砂糖  大さじ1/2

手順

  1. ボウルにスープの材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める

  2. 豚バラ肉で餅とネギとえのき、ニラを巻く

  3. 鍋に肉巻きを並べ、真ん中にゼラチンスープを落とし、火にかけ溶かす

  4. 周りに粗挽き唐辛子をふりかけ、真ん中にとろけるチーズ、上からラー油と花椒を振りかける

  5. 蓋をし、チーズが溶けたら完成

シビから鍋
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