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【フライパンで簡単】スパイス香るジンジャーバナナケーキ🍌
動画内のジンジャーエールスパイスは、有機栽培のショウガ、シナモン、カルダモン、クローブをブレンドしています🌱パウンドケーキに入れ込んだり、生姜を漬け込んだ生姜焼きも作れます!暑い夏は自家製ジンジャーエールを作ってみてはいかがですか?✨
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【フライパンで簡単】スパイス香るジンジャーバナナケーキ🍌
動画内のジンジャーエールスパイスは、有機栽培のショウガ、シナモン、カルダモン、クローブをブレンドしています🌱パウンドケーキに入れ込んだり、生姜を漬け込んだ生姜焼きも作れます!暑い夏は自家製ジンジャーエールを作ってみてはいかがですか?✨
材料
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 90ml
- ヨーグルト 50g
- きび糖 10g
- 卵 1個
- 有機ジンジャエールスパイス 3g
- バター 10g
- グラニュー糖 大さじ1
- バナナ 2本分
- 《トッピング》
- ホイップクリーム 適量
- ミント 適量
- 【事前準備】
- バナナは2cm幅に輪切りにしておく。
作り方
- ボウルに有機ジンジャエールスパイス、牛乳を入れて600wのレンジで40秒加熱し、置いておく。(大きめのスパイスはその後お好みで取り除いておく。)
- ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、きび糖、卵、(1)を加えて混ぜる。
- フライパンにバター、グラニュー糖を入れて溶かし、輪切りにしたバナナを並べ入れ、弱火にかける。
- (2)の生地をそっと流し入れる。
- 蓋をして、10ほど加熱し、上面まで火が通ったら火を止め、蓋を開けずに5分ほど置く。
- お皿をかぶせ、ひっくり返す。
- カットしてトッピングをのせる。