材料

  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • ごはん 150g
  • ウィンナー 1本
  • 玉ねぎ 大さじ1
  • ピーマン 大さじ1
  • ピザ用チーズ 20g
  • ケチャップ 大さじ2
  • パセリ 適量
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 玉ねぎとピーマンは粗みじん切りにして、600wの電子レンジで30秒加熱する。
  2. 卵を黄身と卵白に分ける。
  3. 分けた卵白をボウルに入れ、塩少々を加えて泡立て、メレンゲにする。卵黄を加えて軽く混ぜる。
  4. マグカップにご飯と具材とケチャップを入れて混ぜ、ピザ用チーズをのせ、先ほど泡立てたメレンゲをのせる。
  5. 600wの電子レンジで2分加熱する。
  6. ケチャップとパセリで飾る。