材料

  • 和からし 適量
  • かいわれ 適量
  • ドッグパン 1個
  • バター 適量
  • 油 適量
  • 《だし巻き卵》
  • 卵 5個
  • 砂糖 大さじ1
  • だし 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ2
  • 【事前準備】
  • だし巻き卵の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。

作り方

  1. フライパンに油をよくなじませながら、中弱火でだし巻き卵を焼く。
  2. 卵を取り出し、フライパンにバターをしき、ドッグパンの断面を焼く。
  3. 取り出したドッグパンに、和からしを塗り、かいわれ、だし巻き卵を重ねてドッグパンで挟む。