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【ミリタリー気分で】迷彩チョコケーキ🍫

ひと工夫で迷彩柄ケーキに!

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【ミリタリー気分で】迷彩チョコケーキ🍫

ひと工夫で迷彩柄ケーキに!

材料

  • (18cm型)
  • ナッツ 適量
  • ピンクペッパー 適量
  • ココア 適量
  • 《スポンジ生地》
  • ケーキミックス(モントン) 300g
  • 卵 5個
  • 牛乳 85ml
  • 抹茶 15g
  • ココア 15g
  • 《チョコクリーム》
  • ホイップクリーム 200ml
  • チョコ 50g
  • 砂糖 15g
  • 【事前準備】
  • チョコクリームを作る。
  • 1) 生クリームを半量ほど温め、刻んだチョコを加えて混ぜる。
  • 2) 残りの生クリームを加え、ボウルを氷水で冷やしながら泡立てる。

作り方

  1. ボウルに《スポンジ生地》の材料を入れて混ぜ、3等分になるようにボウルに分ける。
  2. それぞれに抹茶、ココアを加えて混ぜる。
  3. ケーキ型にひとすくいずつ入れていき、空気を抜いてオーブンで170℃50分ほど焼く。
  4. 取り出したスポンジを切り、チョコクリームを塗る。
  5. スポンジを重ね、チョコクリームを全体的に塗る。
  6. ココアやナッツ、ピンクペッパーで飾り付ける。