材料

  • 食パンの耳 1斤分
  • アイス 適量
  • ミント 適量
  • 《卵液》
  • 卵 1個
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 30g
  • 《カラメルりんご》
  • りんご 1個
  • くるみ 50g
  • グラニュー糖 100g
  • バター 10g

作り方

  1. フライパンに砂糖を入れて中火で溶けるまで加熱する。
  2. りんご、くるみ、バターを加えて沸騰させ、火を止める。
  3. ボウルに卵液の材料を加えて混ぜ、食パンの耳をひたす。
  4. ケーキ型に食パンの耳を敷き詰める。
  5. 中央部分にカラメルりんごを乗せてオーブンで200℃15分焼く。
  6. 取り出して、型から外し、アイス、ミントをのせる。