材料

  • アボカド 1個
  • アイスクリーム 100g
  • バナナ 1本
  • レモン汁 大さじ1
  • ミントの葉 8枚
  • グラノーラ 大さじ2
  • 《飾り》
  • アボカド 適量
  • キウイ 適量
  • はちみつ 適量
  • 生クリーム 適宜
  • ミント 適宜

作り方

  1. アボカドは半分に切り、種を取ったら皮を綺麗に残しながら中の果肉を取り出す。
  2. ミキサーにアボカド、バナナ、アイスクリーム、レモン汁、ミントの葉を加えて、混ぜ合わせる。
  3. アボカドの皮2個にそれぞれグラノーラを半分づつ入れ、2を流し入れる。
  4. 冷凍庫に入れてよく冷やす。
  5. 器にアボカドアイスをのせ、飾り用のアボカド、キウイ、生クリームを添えて、はちみつをかけて、ミントを飾る。