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ジューシーなトマトを豪快にも丸ごと使い、とんかつにしました!トマトの旨味と豚肉が相性バッチリ!

ジューシートマとんかつ
人前:

serving time1

材料

  • トマト 1個

  • 豚もも薄切り肉 5枚

  • 塩コショウ 少々

  • 小麦粉 適量

  • 溶き卵 適量

  • パン粉 適量

  • 揚げ油 適量

手順

  1. トマトに小麦粉を付ける。

  2. 豚モモ薄切り肉で包む。

  3. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣を付ける。

  4. 160度の揚げ油で5分ほど揚げる。

ジューシートマとんかつ
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