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【どんな味?😳】スイカアイスタルト🍉

スイカに似せたタルトケーキ スイカバーから

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【どんな味?😳】スイカアイスタルト🍉

スイカに似せたタルトケーキ スイカバーから

材料

  • 《抹茶タルト生地》
  • 無塩バター 100g
  • 粉糖 70g
  • 卵黄 2個分
  • 薄力粉 240g
  • 抹茶 大さじ1
  • スイカアイス 3本
  • 《寒天液》
  • 水 50ml
  • 寒天 2g
  • 【事前準備】
  • 鍋に水と寒天を入れて沸騰させ、《寒天液》を作っておく。
  • 抹茶タルト生地を作っておく。
  • 1)常温に戻したバターに粉糖を加えてよく混ぜる。
  • 2)卵黄を入れてさらに混ぜたら、ふるった薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  • 3)ひとまとまりになったらラップに包んで冷蔵庫で30分間寝かせる。
  • 4)薄く伸ばしてタルト型に敷き詰め、160度で30分間焼く

作り方

  1. スイカアイスの棒を抜いて、緑と赤の部分に切り分けてボウルに入れて解凍する。
  2. 寒天液をそれぞれに混ぜる。
  3. 抹茶タルト生地に(2)をそれぞれ流して冷やし固める。
  4. 適当な大きさに切り分けたら完成。