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【とろ〜りもちもち】マッシュポテト
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とろ〜りもちもちマッシュポテト
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材料
じゃがいも 150g
モッツァレラチーズ 100g
溶けるチーズ 100g
ニンニク 少々
牛乳 大さじ2
バター 10g
塩 適量
コショウ 適量
ベーコン 2枚
作り方
茹でたじゃがいもの皮をむいて小さく切り、マッシュする。
フライパンでベーコンを焼いて取り出す。
焼き汁が入ったままのフライパンにバター、溶けるチーズ、モッツァレラチーズ、ニンニク、牛乳を入れて溶かす。
さらに塩、コショウ、マッシュしたジャガイモを加えて練り混ぜる。
冷めないうちにベーコンに添えて完成。