【とろ〜りもちもち】マッシュポテト/とろ〜りもちもちマッシュポテト

材料

  • じゃがいも　150g
  • モッツァレラチーズ　100g
  • 溶けるチーズ　100g
  • ニンニク　少々
  • 牛乳　大さじ２
  • バター　10g
  • 塩　適量
  • コショウ　適量
  • ベーコン　2枚

作り方

  1. 茹でたじゃがいもの皮をむいて小さく切り、マッシュする。
  2. フライパンでベーコンを焼いて取り出す。
  3. 焼き汁が入ったままのフライパンにバター、溶けるチーズ、モッツァレラチーズ、ニンニク、牛乳を入れて溶かす。
  4. さらに塩、コショウ、マッシュしたジャガイモを加えて練り混ぜる。
  5. 冷めないうちにベーコンに添えて完成。