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【とろ〜りもちもち】マッシュポテト

ベーコンを焼いたフライパンで作るので、風味たっぷりのマッシュポテトが作れます。とろ~りもちもち!

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【とろ〜りもちもち】マッシュポテト

ベーコンを焼いたフライパンで作るので、風味たっぷりのマッシュポテトが作れます。とろ~りもちもち!

材料

  • じゃがいも 150g
  • モッツァレラチーズ 100g
  • 溶けるチーズ 100g
  • ニンニク 少々
  • 牛乳 大さじ2
  • バター 10g
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • ベーコン 2枚

作り方

  1. 茹でたじゃがいもの皮をむいて小さく切り、マッシュする。
  2. フライパンでベーコンを焼いて取り出す。
  3. 焼き汁が入ったままのフライパンにバター、溶けるチーズ、モッツァレラチーズ、ニンニク、牛乳を入れて溶かす。
  4. さらに塩、コショウ、マッシュしたジャガイモを加えて練り混ぜる。
  5. 冷めないうちにベーコンに添えて完成。