food

【オシャレ朝食】カステラでクロックムッシュ

朝のひとときを、美味しく、いつもと違う雰囲気に。カステラでクロックムッシュー

food

【オシャレ朝食】カステラでクロックムッシュ

朝のひとときを、美味しく、いつもと違う雰囲気に。カステラでクロックムッシュー

材料

  • カステラ 8切れ
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
  • バター 20g
  • ホワイトソース 大1程度
  • とろけるチェダーチーズ(板) 2枚
  • お好きなハム(今回はパストラミハム使用)
  • はちみつ 適宜

作り方

  1. 【事前準備】
  2. 卵を溶き牛乳とよく混ぜ合わせる
  3. カステラの片面にホワイトソースを塗りチーズとハムを乗せカステラをかぶせ少し抑える。
  4. 卵液に両面を返しながら浸す
  5. フライパンに中火でバターを溶かしカステラを両面焼く
  6. 蓋をして蒸し焼き(2分~)
  7. お好みではちみつをかけ完成!