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【びゅんびゅん回して🌀】逆転卵の作り方

一瞬目を疑ってしまう白身と黄身が逆になったゆで卵の作り方! 勢いよく回転させる事と、茹でる時絶え間なく転がすことが成功するコツです。

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【びゅんびゅん回して🌀】逆転卵の作り方

一瞬目を疑ってしまう白身と黄身が逆になったゆで卵の作り方! 勢いよく回転させる事と、茹でる時絶え間なく転がすことが成功するコツです。

材料

  • 卵 1個
  • 中華麺 1玉
  • チャーシュー 適量
  • もやし 適量
  • きくらげ 適量
  • ナルト 適量
  • 小口ネギ 適量
  • 海苔 適量

作り方

  1. 卵をストッキングに入れてきつく結ぶ。
  2. 両端を持って勢いよく回転させる。
  3. 水音がしてきたらストッキングから取り出して回しながら10分間茹でて氷水で冷やす。
  4. 殻を剥いて輪切りにしてラーメンの上に飾ったら完成。