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アンパンマンクッキー

みんな大好き!アンパンマンのクッキー♪

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アンパンマンクッキー

みんな大好き!アンパンマンのクッキー♪

材料

  • 薄力粉 150g
  • 無塩バター 70g
  • 粉糖 50g
  • 卵 1/2
  • 紅麹色素 少々
  • チョコペン各種

作り方

  1. バターを常温に戻し、クリーム状になるまで混ぜる
  2. 粉糖、卵を入れそれぞれよく混ぜる
  3. 薄力粉をふるい入れたら、ゴムベラできるように混ぜる
  4. 生地を少量取り分け、紅麹で色付けし、2色の生地をそれぞれラップで包む
  5. それぞれの生地を冷蔵庫で30分寝かせる
  6. 生地を伸ばし型抜きする(プレーン5mm,ピンク1mmくらいの厚さ)
  7. アンパンマンの顔に成形し、天板に並べる
  8. 予熱160度で、18~22分焼く(オーブンにより調整)
  9. 冷めたら、目と頬&鼻のテカリをチョコペンで描く