材料
- 《クレープ生地》
- 薄力粉 100g
- 砂糖 12g
- 牛乳 200ml
- 卵 1個
- 《練乳ホイップ》
- 生クリーム 200ml
- 練乳 大さじ4
- バター 適量
- いちご 適量
- ミント 適量
- 【事前準備】
- クレープ生地は混ぜ合わせておく
作り方
- いちごをスライサーでスライスする
- ボールに練乳ホイップの材料を泡立てる
- 卵焼き器にバターを溶かし、おたま１杯ぶんくらいのクレープ生地を流し込み、生地を広げたら、両面焼く
- 粗熱が取れたら、練乳ホイップを塗り、いちごを敷き、上からさらに練乳ホイップを塗り、クレープ生地を乗せる
- 何度か繰り返す
- 冷蔵庫で冷やし固める（1時間）
- 食べやすい大きさに切る
- 練乳ホイップの残りといちご、ミントを飾り完成