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【北京ダック風】ほろ酔い鶏の丸焼き🐓

ホームパーティやBBQに活躍すること間違いなし!見た目も豪快な甘ダレチキン♡

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【北京ダック風】ほろ酔い鶏の丸焼き🐓

ホームパーティやBBQに活躍すること間違いなし!見た目も豪快な甘ダレチキン♡

材料

  • 丸鶏 1羽
  • ビール缶 1缶
  • 白ねぎ 適宜
  • きゅうり 適宜
  • 春巻きの皮 適宜
  • 《下味》
  • おろしにんにく 大さじ1
  • おろししょうが 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 《タレ》
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • 【事前準備】
  • 丸鶏は中をしっかりと洗い、拭いておく
  • タレの材料を混ぜ合わせておく

作り方

  1. 丸鶏に缶を刺す
  2. 下味を混ぜ合わせ鶏になじませる
  3. 200℃のオーブンで50分~1時間焼く
  4. *焦げそうになったら、アルミホイルをかける(やけど注意)
  5. 焼けたら取り出し、皮から切る
  6. 春巻きの皮にチキン、白髪ねぎ、きゅうりを巻きタレを付けて召し上がって下さい