材料
- 【炊飯器にお任せ！】しとしゅわ抹茶スフレチーズケーキ🍃
- ■材料
- ホットケーキミックス 60g
- クリームチーズ 200g
- グラニュー糖 40g
- 生クリーム 150ml
- 卵 2個
- 抹茶 20g
- バター 適量
- 抹茶 適量
- 粉糖 適量
- ■手順
- 1. 炊飯器に溶かしバターを塗っておく
- 2. ボールにクリームチーズと卵黄を入れ、ホットケーキミックスと抹茶を振るい入れたらホイッパーで均一になるまで混ぜ合わせる
- 3. そこに生クリームを少しずつ入れ、混ぜる
- 4. 別のボールにホイッパーで卵白とグラニュー糖を泡立てる（メレンゲ）
- 5. 生地にメレンゲを3回に分けながら混ぜていく
- 6. 炊飯器で1時間炊く
- 7. 粉糖を振るい完成！
- 【材料３つ！】炊飯器で巨大フレンチトースト
- ■材料
- 食パン 1斤分
- プリン 2個
- 牛乳 200ml
- 粉糖 適量
- ■手順
- 1. 食パンを9等分に切る。
- 2. 炊飯器にプリン、牛乳、(1)をいれ一晩冷蔵庫で休ませる。
- 3. 炊飯器の電源をいれ、炊飯モードで60炊く。
- 4. 好きなトッピングをかけて完成。
- 【そりゃうまいわな】とろとろ牛タンビーフシチュー✨
- ■材料
- 牛タン 500g
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- サラダ油 適宜
- にんにく 1片
- 人参
- メークイーン
- フランスパン
- 生クリーム
- 《シチュー》
- 飴色玉ねぎ 1個分
- 人参 1/2個
- セロリの葉 適宜
- 赤ワイン 600cc
- ローリエ 1枚
- コンソメ 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 市販のデミグラスソース缶 1/2缶
- ビーフシチューのルー 1かけ
- ■手順
- 1. 牛タンに塩とブラックペッパーで下味をつけておく
- 2. 玉ねぎを飴色にしておく
- 3. 人参は薄切りにしておく
- 4. フライパンにサラダ油を温め、にんにくを入れて強火で牛タン焼く
- 5. 牛タンとにんにくを取り出し、赤ワインを煮きる
- 6. アルコールの飛んだ赤ワインと牛タンとにんにく、飴色玉ねぎ、薄切りにした人参、セロリの葉、ローリエを炊飯器入れ、炊く
- 7. セロリの葉、ローリエ、肉を取り出す
- 8. 残り全てをミキサーにかける
- 9. 鍋に戻し、コンソメ、砂糖、市販のデミグラスソースとルー、牛タンを加え煮る
- 10. 皿に盛り付け、上から生クリームをかけ完成！
- 炊飯器ボロネーゼ【切って入れるだけ！】
- ■材料
- スパゲッティ 100g
- 《ミートソース》
- 牛ひき肉(粗挽き) 200g
- 玉ねぎ 50g
- にんじん 50g
- セロリ 50g
- 赤ワイン 100nl
- トマト缶 1缶
- トマトペースト 大さじ1
- ビーフシチューの素 1かけ
- 《トッピング》
- パルメザンチーズ 適量
- パセリ適量
- ■手順
- 【事前準備】
- 玉ねぎ、にんじん、セロリを5mm角の角切りに切っておく。
- 1. 炊飯器の中に《ミートソース》の材料をいれ、混ぜる。
- 2. スパゲッティを半分に折って(1)の中に入れる。
- 3. 炊飯モードで40分炊く。
- 4. 器に盛り付けて《トッピング》をかけて完成。
- 【炊飯器で簡単】爆裂ボリューム☆ローストビーフ丼
- ■材料
- 牛モモブロック 400g
- 塩 小さじ1
- 胡椒 適量
- 油 大さじ2
- かいわれ大根 適量
- 黄身 1個分
- 《ソース》
- 玉ねぎ 1/2個
- 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 赤ワイン 大さじ2
- バター 10g
- ニンニク 1片
- ■手順
- 1. 常温に戻した牛モモ肉の両面に塩、胡椒をまぶす。
- 2. フライパンに油を入れ強火にする。トングで牛肉の表面を焼き付けるように抑え、全ての表面を20秒ずつ焼く。
- 3. 焼いた肉をジップロックに入れ、空気を抜く。そのまま炊飯器に入れ、熱湯を肉がかぶるまで注ぎ、40分間保温をする。（炊飯ボタンではなく、保温ボタンを押す）保温が終了したら、常温で1時間休ませ、冷蔵庫で冷やす。
- 4. 2の肉を焼いたフライパンにそのまま玉ねぎとニンニク、バターを入れ、しんなりするまで炒める。その他の材料を入れ、煮詰める。
- 5. ローストビーフを薄くスライスしてご飯の上にのせ、中央にかいわれ大根と卵黄をのせる。(4)のソースをかける。
- 【炊飯器で】ミラノいかめし 🦑
- ■材料
- 米 100g
- パセリ 5g
- サフラン 3掴み
- スルメイカ 1杯
- トマトソース 300g
- 《コンソメスープ》
- 水 500ml
- コンソメ顆粒 大さじ2
- ■手順
- 【事前準備】
- スルメイカは下処理をして、ゲソは細く切っておく。
- パセリは粗みじん切りにしておく。
- 水とコンソメ顆粒を混ぜて《コンソメスープ》を作っておく。
- 1. ボウルに米、パセリ、サフラン、ゲソをいれて混ぜる。
- 2. スルメイカの胴の部位に(1)を詰めるて、楊枝を刺して蓋をする。
- 3. 炊飯器に(2)と《コンソメスープ》を入れ、炊飯モードで60炊く。
- 4. 皿にトマトソースを広げ、切った(3)、クレソンを飾って完成。