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【凝縮ビタミン】キウイのぎゅぎゅっとジュレゼリー🥝

キウイを使った夏らしいデザートです。マンゴーやブルーベリー、ナタデココを加えて、彩よく!

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【凝縮ビタミン】キウイのぎゅぎゅっとジュレゼリー🥝

キウイを使った夏らしいデザートです。マンゴーやブルーベリー、ナタデココを加えて、彩よく!

材料

  • 《ゼリー》
  • キウイ 4個
  • 水 400g
  • 砂糖 100g
  • 粉寒天 4g
  • .
  • マンゴー 1個
  • ブルーベリー 適量
  • ナタデココ 50g
  • ミント 4本
  • 【事前準備】
  • マンゴーは1cm角に切る。

作り方

  1. キウイは皮をむいて、袋に入れて麺棒で叩く
  2. 鍋にゼリーの水・粉寒天を加えて沸騰させ、木ベラ等で混ぜながら沸騰後、弱火で2分加熱する。
  3. 火を止めて、砂糖とキウイを加えて混ぜ合わせたら、バット等に流し入れて固まるまで冷やす。
  4. 固まったら(3)をスプーン等で崩しながら、ガラス容器に入れる。同時に、マンゴー・ブルーベリー・ナタデココもランダムに加えていく。最後にミントを飾る。