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豆腐・クリームチーズ・海苔でカキの食感と風味を再現してみました♪夕食のおかずにぴったり!

なんちゃってカキフライ

材料

  • 木綿豆腐 1丁

  • 卵 1個

  • クリームチーズ 大さじ3

  • 海苔の佃煮 大さじ2

  • 焼き海苔 1枚

  • 片栗粉 大さじ1

  • パン粉(粗め) 適量

  • 揚げ用油 適量

  • タルタルソース 適量

  • 付け合わせの野菜 適量

手順

  1. 豆腐はしっかりと水切りをする。焼き海苔は2cm角ほどにちぎる。

  2. ボウルになんちゃってカキの材料を全て入れ、よく混ぜる。

  3. 2をカキくらいの大きさに成型し、パン粉をしっかりとつけて180度の油できつね色になるまで揚げる。

なんちゃってカキフライ
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