材料

  • ささみ 8本
  • 《つけダレ》
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうがのすりおろし 小さじ1
  • 《ピザの具材等》
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ブロッコリー 1/3株
  • コーン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ピザ用チーズ 大さじ3
  • 刻みのり 適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは子房に分けてゆでる。
  2. ささみの筋を取る。
  3. ささみは観音開きにする。
  4. 3とつけダレの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、30分以上浸ける。
  5. 4をオーブンシートを敷いた鉄板に並べ、具材をのせてからマヨネーズとピザ用チーズをかける。
  6. 250度に熱したオーブンで10分焼く。
  7. 器に盛り、刻みのりを散らす。