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【炊飯器で作る?!】絶品キムチチャーハン

炊飯器でパラパラチャーハンが失敗せずに作れる!卵を後から入れる事でふわふわに♪

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【炊飯器で作る?!】絶品キムチチャーハン

炊飯器でパラパラチャーハンが失敗せずに作れる!卵を後から入れる事でふわふわに♪

材料

  • 米 1合
  • 長ねぎ 1/2本
  • ニンニク 1片
  • ごま油 小さじ2
  • 豚ばら肉 100g
  • 卵 3個
  • 油 小さじ2
  • 《A》
  • キムチ 100g
  • 水 180ml
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2

作り方

  1. フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたニンニクと輪切りの長ねぎを入れて香りが出るまで炒める。火を止め米を入れて全体を混ぜる。
  2. 1を炊飯器の釜の中に入れ、《A》を入れ、スプーンでよく混ぜる。上に2cm幅に切った豚肉をのせ、炊飯する。
  3. フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を入れて炒める。
  4. 炊飯したお釜に中にそのまま3を入れて軽く混ぜる。
  5. お皿に盛りつけ、白ごまと糸唐辛子をのせる。