材料

  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • ミートソース 50g
  • ご飯 200g
  • ホワイトソース 適量

作り方

  1. ボウルにミートソースとご飯を混ぜ合わせる
  2. 卵を、卵白と卵黄に分ける
  3. 卵白に塩と水溶き片栗粉を混ぜ合わせる
  4. サラダ油をひいたフライパンに3を入れ、蓋をし、火が通るまで加熱する
  5. フライパンの淵に少しズラし、1を乗せて上に卵黄を乗せる
  6. 皿に盛り付け、ホワイトソースをかける