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【プチプチ使った】スイーツデコレーションアイデア 5ways
こんな可愛いスイーツ見たことない！ ジャムクッキー チョコデコレーション モーモーコーヒーゼリー はちみつレモンのレアチーズケーキ チョコレートケーキ 緩衝材（プチプチ）を使って、上級者のデコレーション技を試してみてね✨ ※プチプチは綺麗に洗ってご使用ください。ご利用者ご自身の責任のもと、衛生面が気になる場合はご遠慮ください。
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【プチプチ使った】スイーツデコレーションアイデア 5ways
こんな可愛いスイーツ見たことない！ ジャムクッキー チョコデコレーション モーモーコーヒーゼリー はちみつレモンのレアチーズケーキ チョコレートケーキ 緩衝材（プチプチ）を使って、上級者のデコレーション技を試してみてね✨ ※プチプチは綺麗に洗ってご使用ください。ご利用者ご自身の責任のもと、衛生面が気になる場合はご遠慮ください。
材料
【割って食べる】シェア専用でかジャムクッキー
- 《クッキー生地》
- バター（食塩不使用） 100g
- グラニュー糖 60g
- 全卵 25g
- 薄力粉 200g
- 塩 ひとつまみ
- マーマレードジャム 適量
- いちごジャム 適量
- ブルーベリージャム 適量
- お菓子 適量
- 顔用アイシング 適量
- 【事前準備】
- 《クッキー生地》を作る。
- ボウルにバターを入れてホイッパーでクリーム状になるまで練る。グラニュー糖を2回に分けて加える。
- 卵を3回に分けて加え、ホイッパーでよく混ぜる。
- ふるった薄力粉を加え、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。
- 作業台にラップを敷き、手で平たく形を整え、ラップで包み30分以上冷蔵庫で休ませる。
- ラップの間に生地を挟み、めん棒で伸ばし、冷蔵庫に再度入れる。
【パティシエ級？！】プチプチでチョコデコレーション
- チョコ 50g
- パフェ 2個
【プチプチで作る】モーモーコーヒーゼリー🐄
- 水 300ml
- インスタントコーヒー 大さじ2(好みの濃さにしてください。)
- 砂糖 30g
- ポイップクリーム 適量
- ココアパウダー 適量
- ミント 適量
- 《ゼラチン》
- 粉ゼラチン 10g
- 水 大さじ2
- 【事前準備】
- 粉ゼラチンと水を混ぜて《ゼラチン》を作っておく。
【プチプチって便利】はちみつレモンのレアチーズケーキ🍯
- コーンフレーク 60g
- 無塩バター 60g
- チョコ 適量
- クリームチーズ 300g
- はちみつ 90ml
- プレーンヨーグルト 300g
- 生クリーム 180g
- レモン汁 大さじ2
- 粉ゼラチン 9g
- 水 大さじ2
- 《はちみつレモンゼリー》
- はちみつ 大さじ2
- レモン汁 小さじ2
- 水 150ml
- 粉ゼラチン 2g
- 【事前準備】
- 粉ゼラチンと水を混ぜて、《ゼラチン》を作っておく。
- 《はちみつレモンゼリー》の材料を混ぜて作っておく。
【包み込んじゃった】プチプチデラックスチョコレートケーキ🍫
- チョコレート 適量
- バニラスポンジ 4枚
- 《チョコレートホイップ》
- チョコレート 50g
- 生クリーム 200ml
- アプリコットジャム 適量
- いちご 適量
- ラズベリー 適量
- ブルーベリー 適量
- エディブルフラワー 適量
- 粉糖 適量
- 【事前準備】
- チョコレートを湯煎する。
- プチプチを洗い水気を完全に切る。
- スポンジにアプリコットジャムを塗っておく。
- 《チョコレートホイップ》を作る。
- 1) ブラックチョコレート50gを刻み、湯せんで溶かす。
- 2) 生クリーム200mlを少しづつ入れ、よく混ぜる。
- 3) 氷水にボウルをあてながら7分立てになるなるまでハンドミキサーで泡立てる。
作り方
【割って食べる】シェア専用でかジャムクッキー
- 《クッキー生地》にプチプチで模様をつける。
- くぼみにお好みのジャムを入れる。
- クッキー型で形をつける。
- お好みのお菓子を乗せる。
- 170度に予熱したオーブンを160度に設定し、30分程焼く。
- お好みでアイシングで顔などを書いて完成。
【パティシエ級？！】プチプチでチョコデコレーション
- チョコを湯煎で溶かす。
- バットの上にプチプチ をおき、その上に(1)を流す。
- スケッパーでチョコを伸ばし、凹凸 が重なるようにプチプチ をおく。
- 固まるまで冷やし、プチプチを取る。
- ストローで穴を開け、好きな形にする。
- パフェに挿して完成。
【プチプチで作る】モーモーコーヒーゼリー🐄
- 鍋に水、インスタントコーヒー、砂糖を入れ沸騰させる。
- 荒熱を取り、《ゼラチン》を混ぜる。
- 注射器の中に(2)を入れ、プチプチの中に流し込む。
- 固まるまで冷やす。
- プチプチを包丁で切って取り出し、グラスに移す。
- 生クリームを流し、ポイップクリームを添え、ココアパウダーを振る。
- ミントを添えて完成。
【プチプチって便利】はちみつレモンのレアチーズケーキ🍯
- コーンフレークを袋にいれ、手で砕く。
- 溶かしバターを混ぜて、グラスの底に固める。
- グラスの縁からチョコを流して固まるまで冷蔵庫で冷やす。
- ボウルに、クリームチーズ、はちみつ、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁をいれてよく混ぜる。
- 《ゼラチン》をいれてよく混ぜ、グラスに注ぎ、上からプチプチ を置き固まるまで冷やす。
- プチプチ を外し、はちみつレモンゼリー液を流して固まったら完成。
【包み込んじゃった】プチプチデラックスチョコレートケーキ🍫
- プチプチの上にチョコレートを広げ、表面が少し乾くまで10分程常温で置く。
- バニラスポンジの上に、《チョコレートホイップ》、いちごを乗せていく。
- (1)を側面に巻き、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- プチプチを剥がし、いちご、ラズベリー、ブルーベリー、エディブルフラワーをトッピングする。
- 粉糖をかけて完成。