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【ごくごく飲める?!】生チョコタルトの作り方【きゅうりめし】【バレンタイン】

毎週火曜日はきゅうりめし🍓 バレンタインも直近!いちごをたっぷり乗せた濃厚生チョコタルトを作ってみたよ🎂 砕いたビスケットでタルト生地を作り、生チョコを流し込むだけなのでオーブンがなくても大丈夫! みんな今年のバレンタインは何作る?ぜひこちらのレシピを参考に、素敵なバレンタインを過ごしてね😍

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【ごくごく飲める?!】生チョコタルトの作り方【きゅうりめし】【バレンタイン】

毎週火曜日はきゅうりめし🍓 バレンタインも直近!いちごをたっぷり乗せた濃厚生チョコタルトを作ってみたよ🎂 砕いたビスケットでタルト生地を作り、生チョコを流し込むだけなのでオーブンがなくても大丈夫! みんな今年のバレンタインは何作る?ぜひこちらのレシピを参考に、素敵なバレンタインを過ごしてね😍

材料

  • 《タルト台》
  • ビスケット 80g
  • 溶かし無塩バター 40g
  • 《生チョコ》
  • ミルクチョコレート 200g
  • 生クリーム 170ml
  • 無塩バター 15g
  • ラム酒 お好みで
  • 《ホイップクリーム》
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 10g
  • ホワイトチョコレート 40g
  • 《トッピング》
  • いちご
  • ナッツ

作り方

  1. 《タルト台》を作る。ビスケットを細かく砕き、溶かし無塩バターを加えて混ぜる。
  2. 型に敷き詰める。冷蔵庫で冷やしておく。
  3. ボウルに細かくしたミルクチョコレート、温めた生クリームを入れて湯煎しながら溶かし混ぜる。
  4. 温かいうちに無塩バターを加えて混ぜる。
  5. (2)の型へ流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
  6. 生クリーム180ml、グラニュー糖を混ぜて6分たてし、溶かしたホワイトチョコレートと生クリームを混ぜたものを加えて混ぜ、クリームを作る。
  7. (5)を型から外し、クリームやイチゴ、ナッツなどをトッピングする。