材料
- パスタ 200g
- 塩 適量
- バター 大さじ1
- ニンニク 1欠片
- 玉ねぎ 1/2個
- ブロックベーコン 100g
- ぶなしめじ 1パック
- 生クリーム 150ml
- チーズソース(CHEESE) 1パック
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 小さじ1/2
- 卵黄 2個分
- コショウ 適量
- パセリ 適量
- 【事前準備】
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす
- ニンニク、玉ねぎはスライスし、ベーコンは一口サイズに切り、ぶなしめじは根本を切ってほぐしておく
作り方
- パスタ、塩を沸騰したお湯に入れアルデンテに茹でる。
- フライパンにバターを熱し、ニンニク、玉ねぎ、ブロックベーコン、ぶなしめじを入れて炒める。
- 生クリーム、チーズソース、塩、コショウを加え混ぜ、茹でたパスタを加えて混ぜる。
- お皿に盛り、卵黄、コショウ、パセリをトッピングする。