材料

  • パスタ 200g
  • 塩 適量
  • バター 大さじ1
  • ニンニク 1欠片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロックベーコン 100g
  • ぶなしめじ 1パック
  • 生クリーム 150ml
  • チーズソース(CHEESE) 1パック
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 小さじ1/2
  • 卵黄 2個分
  • コショウ 適量
  • パセリ 適量
  • 【事前準備】
  • 鍋にたっぷりのお湯を沸かす
  • ニンニク、玉ねぎはスライスし、ベーコンは一口サイズに切り、ぶなしめじは根本を切ってほぐしておく

作り方

  1. パスタ、塩を沸騰したお湯に入れアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにバターを熱し、ニンニク、玉ねぎ、ブロックベーコン、ぶなしめじを入れて炒める。
  3. 生クリーム、チーズソース、塩、コショウを加え混ぜ、茹でたパスタを加えて混ぜる。
  4. お皿に盛り、卵黄、コショウ、パセリをトッピングする。