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【彩りあざやか🍓】フルーツサンドケーキ

みんな大好きフルーツサンドで作るケーキ♡

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【彩りあざやか🍓】フルーツサンドケーキ

みんな大好きフルーツサンドで作るケーキ♡

材料

  • 食パン(8枚切り) 5枚
  • いちご 大5粒
  • キウイ 1個
  • みかん缶 15〜20粒
  • ブルーベリー 1/2パック
  • ミント 適量
  • アラザン 適量
  • 《マスカルポーネクリーム》
  • 生クリーム 200ml
  • マスカルポーネ 200g
  • グラニュー糖 30g

作り方

  1. 食パンの耳を切り落とす。
  2. 生クリームにマスカルポーネとグラニュー糖を入れて泡立てながら、よく混ぜ合わせる。
  3. キウイは皮をむき、いちごとともには8mmの厚さに切る。みかん缶は水気をペーパーでとる。
  4. パンを一枚のせ、マスカルポーネクリームを薄く塗り、いちごを敷き詰める。上からもクリームを塗り、パンをのせる。キウイ・みかん缶・ブルーベリーの順で同様に繰り返す。
  5. 全体にマスカルポーネクリームを塗り、余ったフルーツでトッピングをしてミントとアラザンを飾る。