材料

  • 《パン生地》
  • 強力粉 250g
  • ぬるま湯 140cc~150cc
  • 溶き卵 26g
  • 砂糖 25g
  • 塩 3g
  • インスタントドライイースト 3g
  • バター 15g
  • .
  • ブラックオリーブ 2粒
  • レタス 適宜
  • お好きなウインナー 2本
  • .
  • ケチャップ
  • マスタード

作り方

  1. ウインナーに切れ込みを入れ茹でる
  2. パン生地をこね合わせ40度のオーブンで30分発酵させる(1次発酵)
  3. 生地を2等分に分ける
  4. 顔と耳を成形しブラックオリーブを乗せ、生地が乾燥しないように濡れたフキンをかけて10分休ませたら170℃のオーブンで15〜20分焼く
  5. パンに切れ込みを入れ、レタスと茹でたウィンナーを挟み完成!
  6. *お好みでケチャップとマスタードをかけてお召し上がりください