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【お花見気分🌸】桜の花びら生春巻き

桜の花びら型にしたハムを入れた春らしい生春巻き!お花見にもっていきたくなる春レシピ!

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【お花見気分🌸】桜の花びら生春巻き

桜の花びら型にしたハムを入れた春らしい生春巻き!お花見にもっていきたくなる春レシピ!

材料

  • 生春巻きの皮 5枚
  • 薄切りロースハム 5枚
  • ボイル海老 15尾
  • そうめん 50g
  • 錦糸卵 適量
  • ベビーリーフ 少々
  • セルフィーユ 適量
  • スイートチリソース 適量
  • 《千切り野菜》
  • 紫キャベツ 適量
  • 大根 適量
  • 人参 適量
  • 【事前準備】
  • 紫キャベツ、大根、人参は千切りにし混ぜ合わせておく。

作り方

  1. そうめんは2分茹でた後、冷水で洗い水気を切る。
  2. 薄切りロースハムは桜の花型に抜く。
  3. 生春巻きの皮をさっと水に通し、まな板におく。
  4. 素麺、錦糸卵、千切り野菜、ベビーリーフ、海老の順に重ねる。
  5. 奥に桜の花びらとセルフィーユを置き、手前から巻く。