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桜の花びら型にしたハムを入れた春らしい生春巻き!お花見にもっていきたくなる春レシピ!

桜の花びら生春巻き
人前:

serving time5

材料

  • 生春巻きの皮 5枚

  • 薄切りロースハム 5枚

  • ボイル海老 15尾

  • そうめん 50g

  • 錦糸卵 適量

  • ベビーリーフ 少々

  • セルフィーユ 適量

  • スイートチリソース 適量

  • 《千切り野菜》

  • 紫キャベツ 適量

  • 大根 適量

  • 人参 適量

  • 【事前準備】

  • 紫キャベツ、大根、人参は千切りにし混ぜ合わせておく。

手順

  1. そうめんは2分茹でた後、冷水で洗い水気を切る。

  2. 薄切りロースハムは桜の花型に抜く。

  3. 生春巻きの皮をさっと水に通し、まな板におく。

  4. 素麺、錦糸卵、千切り野菜、ベビーリーフ、海老の順に重ねる。

  5. 奥に桜の花びらとセルフィーユを置き、手前から巻く。

桜の花びら生春巻き
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