材料

  • 無塩バター 100g
  • 粉砂糖 50g
  • 卵 20g
  • 薄力粉 160g
  • ココア 10g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 塩 ひとつまみ
  • バニラエッセンス 適量
  • 【事前準備】
  • バター、卵は常温にもどす。
  • 粉類はふるっておく。

作り方

  1. バターに粉砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を加えて混ぜる。
  2. 粉類、塩、バニラエッセンスを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
  3. 冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。
  4. 麺棒で伸ばし、丸セルクルで型抜く。
  5. ペットボトルのフタで真ん中を押し込み、ストローでくり抜く。
  6. 180度のオーブンで10分ほど焼く。