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米なし豆腐キムチチャーハン

ご飯の代わりに水切り豆腐を使って、最強のダイエット食「低糖質チャーハン」の完成! 目を瞑って食べれば正にチャーハンの味🍥

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米なし豆腐キムチチャーハン

ご飯の代わりに水切り豆腐を使って、最強のダイエット食「低糖質チャーハン」の完成! 目を瞑って食べれば正にチャーハンの味🍥

材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キムチ 60g
  • ニラ 2束
  • ハム 1枚
  • 溶き卵 1個分
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 《トッピング》
  • 刻みねぎ 適量
  • 糸唐辛子 適量
  • 【事前準備】
  • 豆腐を水切りしておく
  • 玉ねぎはみじん切り、ニラ、キムチも細かく切っておく。

作り方

  1. フライパンに水切りした木綿豆腐、ごま油をいれて炒める。
  2. 玉ねぎを加えて炒める。
  3. 豆腐に焼き色がついてコロコロしてきたらニラ、キムチ、ハムを加えて軽く炒める。
  4. 醤油を加えて軽く焦がして炒める
  5. 溶き卵を加えて炒めて火が通ったら塩、コショウをふるう。
  6. ボウルに(5)を詰めてお皿にひっくり返してのせる。
  7. 刻みねぎをのせる。