材料

  • ご飯 200g
  • 寿司酢 大さじ1
  • 黒ごま 大さじ1
  • サーモン 1柵
  • アボカド 1/4個
  • マヨネーズ 適量
  • レモン 適量
  • かいわれ菜 適量

作り方

  1. ラップを敷いた製氷機にサーモンを詰める。
  2. 薄切りにしたアボカドも入れる。
  3. ボールにご飯と黒ごま、すし酢を混ぜ合わせすし飯を作る。
  4. 製氷機にすし飯を詰める。
  5. 冷蔵庫で15分休ませる。
  6. 製氷機から外し、マヨネーズをかけ、バーナーで炙る。
  7. レモンやかいわれ菜を飾り完成。