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【愛情た〜っぷり❤️】王道オムライス

王道の玉子とろとろオムライスは簡単にできちゃいます!トマト缶から手作りのトマトソースを使ったレシピです☆

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【愛情た〜っぷり❤️】王道オムライス

王道の玉子とろとろオムライスは簡単にできちゃいます!トマト缶から手作りのトマトソースを使ったレシピです☆

材料

  • 《チキンライス》
  • ご飯 250g
  • バター 10g
  • 鶏もも肉 100g
  • ミックスベジタブル 30g
  • 玉ねぎ 60g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 《卵液》1人分
  • 卵 2個
  • 牛乳 50ml
  • 塩 少々
  • バター 10g
  • 《トマトソース》
  • トマト 1缶
  • にんにく 1片
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 鶏もも肉と玉ねぎは角切りにする。
  2. ボウルに卵液を混ぜ合わせる。
  3. 鍋にトマトソースの材料を入れ、酸味が飛ぶまで煮詰める。
  4. フライパンにバターを溶かし、鶏もも肉と玉ねぎ、ミックスベジタブルを塩コショウして炒める。
  5. トマトソースの1/4量を入れ、水分を飛ばすように炒めたら、ご飯を混ぜ合わせる。
  6. フライパンにバターを溶かし、卵液を流し入れ、お好みの半熟玉子になるようにぐるぐる箸で混ぜながら加熱する。
  7. チキンライスの上に半熟玉子を乗せ、余りのトマトソースをかける。