材料

  • 柿の種 60g
  • ベビースターラーメン 60g
  • ささみ 3本
  • 水溶き小麦粉 適量
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 《A》
  • マヨネーズ 大さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2

作り方

  1. ジップロックにそれぞれ柿の種、ベビースターラーメンを入れて綿棒でたたく。
  2. 鶏ささみをスティック状に切り、ボウルに入れる。マヨネーズ、にんにく、塩を入れてでよく混ぜる。
  3. 混ぜたらささみをとり、水溶き小麦粉につけ、先ほど砕いた衣を付ける。フライパンに1cmほど油を入れ、きつね色になるまで180℃で揚げる。
  4. マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースにつける。