材料

  • 高野豆腐 2個
  • 《A》
  • 溶かしバター 20g
  • グラニュー糖 20g
  • はちみつ 20g

作り方

  1. 高野豆腐を水で戻し、水分をよく切る。
  2. 2mmほどの薄さに切り、中央を切って内側に捻じり、飾り切りをする。
  3. ボウルに2を入れて、《A》を絡める。
  4. クッキングシートをしいた天板に並べ、160度で20分焼く。(途中、色が強く付きそうになったらアルミホイルをかぶせる)
  5. 【おまけ】
  6. 花麩40gに《A》を和えて、オーブン160度10分焼くと、花麩のラスクにもなります。