材料
- 餃子の皮（大判） 12枚
- 水溶き小麦粉 大さじ２（水：大さじ１＋薄力粉：大さじ１）
- レタス（サニー・フリル・グリーンなど） 10cm角12枚
- 豚ばら肉 4枚
- 焼肉のたれ 大さじ1
- スモークサーモン 8枚
- ハム 8枚
作り方
- 餃子の皮をコーン型に丸め、皮の重なる部分に水溶き小麦粉を塗る。アルミ箔を中に詰め、トースターで3分ほど、薄く焼き色がつくまで焼く。
- 薄くサラダ油（分量外）を塗ったフライパンを熱し、豚ばら肉を焼く。お肉の色が変わったら焼肉のたれを加えて、炒め和える。
- 豚ばらを端から巻いて、バラ状にする。
- スモークサーモンも端から巻き、ロースハムも半分に折って巻く。
- レタスに具材を葉の端に寄るようにのせて包んだら、最初に焼いたの餃子の皮の中に入れる。