food

【ホットケーキミックスで簡単!!】話題のワッフルバーの作り方【シェフの天下逸品】

SNSで話題の映えスイーツ「ワッフルバー(串刺しワッフル)」を、ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピを大村シェフに伝授していただきました✨ワンハンドフードでおうちカフェにぴったり☕️ 生地にココアパウダーや抹茶を混ぜて、カラフルにアレンジできます!お好きなデコレーションでどうぞ😊

food

【ホットケーキミックスで簡単!!】話題のワッフルバーの作り方【シェフの天下逸品】

SNSで話題の映えスイーツ「ワッフルバー(串刺しワッフル)」を、ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピを大村シェフに伝授していただきました✨ワンハンドフードでおうちカフェにぴったり☕️ 生地にココアパウダーや抹茶を混ぜて、カラフルにアレンジできます!お好きなデコレーションでどうぞ😊

材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • イースト 5g
  • ぬるま湯 15g
  • 砂糖 80g
  • 塩 1g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50g
  • バター 50g
  • 串 必要本数
  • ココアパウダー 10g
  • 抹茶パウダー 5g
  • 好きなトッピング
  • 【事前準備】
  • イーストとぬるま湯を混ぜてイースト水を作っておく。

作り方

  1. ボウルに塩・砂糖・ホットケーキミックスを入れて、ホイッパーでしっかりを混ぜる。
  2. イースト水を加えて混ぜる。
  3. 卵・牛乳を入れて混ぜる。
  4. 柔らかくしたバターを入れて混ぜて生地完成。
  5. 油を引いたワッフルメーカーに、スプーン一杯分の生地入れて串をおく。
  6. 更に串の上に生地を乗せる。
  7. 片面20秒ずつ焼き、最後もう片面を焼く。(1回転半)
  8. ワッフルが冷めるのを待ち、お好みのトッピングをして完成!