お豆腐と甘酒でヘルシー和風抹茶ティラミス

お豆腐と甘酒でヘルシー和風抹茶ティラミス

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水切り豆腐で簡単に出来る!!

お豆腐と甘酒でヘルシー和風抹茶ティラミス

材料

  • 《抹茶液》

  • 抹茶パウダー 小さじ1/2

  • きび砂糖 小さじ1

  • 熱湯 100ml

  • ラム酒 大さじ1/2

  • .

  • 《クリーム》

  • 絹豆腐 300g

  • 甘酒 80ml

  • きび砂糖 大さじ2

  • レモン汁 小さじ1

  • 練乳 大さじ2

  • バニラエッセンス 少々

  • .

  • カステラ 200g

  • 抹茶パウダー(飾り用) 適量

  • 金箔 適宜

  • .

  • 【事前準備】豆腐は水切りしておく。/カステラは適当な大きさに切る。

手順

  1. クリームの材料をすべてミキサーに入れて混ぜる。

  2. ボウルに抹茶液の材料を入れて混ぜる。

  3. 容器にカステラ→抹茶液→クリームの順に重ね、最後に抹茶パウダーと金箔を振りかける。

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