材料

  • サーモン 500g
  • ご飯 600g
  • ゆで卵 2個分
  • ゆかり 大さじ2
  • 黒すりごま 大さじ1
  • ほうれん草 100g
  • ポテトサラダ 150g
  • 海苔 適量
  • チーズ 適量
  • きゅうり 1/2本
  • 【事前準備】
  • ボウルにラップを敷いておく
  • ご飯を3色にしておく(黒すりごまご飯50g、黄身ご飯100g、ゆかりご飯250g)
  • *ゆで卵の白身はポテトサラダに入れる

作り方

  1. ボウルにサーモンを敷き詰める
  2. 黒すりごまご飯→ほうれん草→黄身ご飯→ポテトサラダ→ゆかりご飯の順番で詰めていく
  3. 冷蔵庫で冷やす(30分)
  4. お皿に出し、ジャックオランタンの顔に盛り付け、頭にきゅうりを刺す