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【モチモチとろとろ】手作りブラータチーズ🐄

あの、お店で出てくるトロっとブラータチーズがこの方法なら簡単にお家で作れちゃう!

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【モチモチとろとろ】手作りブラータチーズ🐄

あの、お店で出てくるトロっとブラータチーズがこの方法なら簡単にお家で作れちゃう!

材料

  • モッツァレラチーズ 2個
  • 生クリーム 20ml
  • 水 適量
  • 【事前準備】
  • モッツァレラチーズの1つ分は、角切りにしておく

作り方

  1. 鍋に角切りのモッツァレラチーズと生クリームを加熱し、モッツァレラチーズを溶かす
  2. ボウルに、もう一つのモッツァレラチーズとかぶるくらいの水を入れ、ラップをかけて電子レンジで柔らかく加熱する(500w2分)
  3. 粗熱が取れたらモッツァレラチーズを手で伸ばし、小さいボウルに乗せて中に1を入れ、包む