材料

  • 春巻きの皮 2枚
  • スライスチーズ 3枚
  • 大葉 3枚
  • スモークサーモン 50g
  • 薄切り餅 2枚
  • アボカド 1/2個
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • ケチャップ 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 春巻きの皮を三等分にきり、1/2に切ったチーズ、大葉、スモークサーモン、1/3の大きさに切った薄切り餅、薄切りにしたアボカドをのせ、三角に包む。巻き終わりに水溶き小麦粉をつける。
  2. フライパンに多めに油をしき、揚げ焼きにする。
  3. ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたソースにつけてできあがり!