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【あみあみしてね】ハートの編み込みクッキー💝
シンプルなクッキーも、絞り出して編み込み模様をつければプレゼントにぴったりな凝ったクッキーに。
材料
- 《クッキー生地》
- バター 50g
- 粉砂糖 25g
- 卵白 8g
- 薄力粉 50g
- 《ココアクッキー生地》
- バター 50g
- 粉砂糖 25g
- 卵白 8g
- 薄力粉 45g
- ココア 8g
- 《トッピング》
- チョコレート 適量
- ホワイトチョコレート 適量
- ラズベリーフレーク 適量
- ピスタチオ 適量
- 【事前準備】
- 《クッキー生地》を作る
- 1)室温に戻したバターに粉砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2)卵白を入れ、ゴムベラで馴染むまでよく混ぜる。
- 3)絞り袋に入れる。
- 《ココアクッキー生地》も同様にして作っておく。
作り方
- 天板に《クッキー生地》と《ココアクッキー生地》を絞って編み込み模様を作る。
- そのまま冷凍庫で約10分冷やす。
- 取り出したらハートのクッキー型で抜き、天板に並べる。
- 180度のオーブンで15分焼く。
- 焼きあがったらチョコレートにディップし、トッピングをしたら完成。