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【割って食べる】シェア専用でかジャムクッキー

テーブルにそのままドーン!端から割って食べるシェア専用の巨大クッキー!

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【割って食べる】シェア専用でかジャムクッキー

テーブルにそのままドーン!端から割って食べるシェア専用の巨大クッキー!

材料

  • 《クッキー生地》
  • バター(食塩不使用) 100g
  • グラニュー糖 60g
  • 全卵 25g
  • 薄力粉 200g
  • 塩 ひとつまみ
  • マーマレードジャム 適量
  • いちごジャム 適量
  • ブルーベリージャム 適量
  • お菓子 適量
  • 顔用アイシング 適量
  • 【事前準備】
  • 《クッキー生地》を作る。
  • ボウルにバターを入れてホイッパーでクリーム状になるまで練る。グラニュー糖を2回に分けて加える。
  • 卵を3回に分けて加え、ホイッパーでよく混ぜる。
  • ふるった薄力粉を加え、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。
  • 作業台にラップを敷き、手で平たく形を整え、ラップで包み30分以上冷蔵庫で休ませる。
  • ラップの間に生地を挟み、めん棒で伸ばし、冷蔵庫に再度入れる。

作り方

  1. 《クッキー生地》にプチプチで模様をつける。
  2. くぼみにお好みのジャムを入れる。
  3. クッキー型で形をつける。
  4. お好みのお菓子を乗せる。
  5. 170度に予熱したオーブンを160度に設定し、30分程焼く。
  6. お好みでアイシングで顔などを書いて完成。