材料

  • ハヤシライスの素 4片
  • 水 450ml
  • ご飯 1合
  • パセリ 適量
  • 《ハンバーグ》
  • 合挽き肉  1kg
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • パン粉 30g
  • 牛乳  大さじ2
  • ナツメグ  適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • スライスチーズ 3枚

作り方

  1. ボウルにハンバーグの材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. 2つに丸めて形を整え、フライパンで表面をこんがり焼いて水とハヤシライスの素を入れて濃度がつくまで煮込む。
  3. ハンバーグの上にスライスチーズを乗せてご飯の横に重ねて置く。
  4. ハヤシライスのソースをかけてパセリのみじん切りを振りかけたら完成。